La réputation de Findus est abimée. Menacée même tant la confiance entre la marque et les consommateurs est entachée par la présence inopportune de cheval dans ses lasagnes « pur bœuf ».
Furieux de s’être fait berner par leur fournisseur Comigel, la marque vient de contre-attaquer en déposant une plainte contre X le 18 février dernier, par l’intermédiaire de son avocat, maître Thomas Bidnic. Marianne a pu en consulter le contenu. Sa rédaction apporte des éclairages nouveaux sur ce qui s’est réellement passé.
Le 30 janvier 2013, Findus UK a découvert la présence de viande de cheval dans une des recettes de lasagne « 100 % viande de bœuf ». Findus France se rapproche immédiatement de son fournisseur, Comigel, et lui demande des explications. Ce dernier déclenche sur-le-champ un audit chez son fournisseur Spanghero. Comigel découvre alors que Spanghero a reçu de la viande de cheval en provenance de Roumanie qui est ressortie de son usine étiquetée viande de bœuf « sans qu’aucune transformation du produit, précise la plainte, ne justifiait l’apposition de cette nouvelle marque ».
Selon le contenu de sa plainte, Findus ne perd pas de temps : dès le 4 février, la marque informe la Direction Départementale de la protection des populations (DDPP) de la Seine-Saint-Denis, son siège social se trouvant dans ce département. L’accueil est froid : « l’Administration s’abstenait de toute recommandation au motif qu’il s’agissait seulement d’un problème de non-conformité d’étiquetage et non de santé publique. »
Il a fallu attendre le 8 février 2013, une fois connus les résultats des tests ADN commandés par Findus sur ses propres produits pour que ces derniers soient retirés des congélateurs des magasins, toujours à l’initiative de la marque… et que la DGCCRF se soucie de l’affaire. Soit trois jours après la date officielle indiquée par le gouvernement qui précisait qu’elle s’est « aussitôt mobilisée, dès le 5 février ».
Ne restait plus à la DGCCF qu’à se saisir des investigations de Findus qui dès le début février désignait Spanghero comme responsable de la fraude. Et surtout à se congratuler de sa propre rapidité… qu’elle s’est en réalité appropriée.
Findus de son côté s’estime victime de tromperie, de faux et d’escroquerie. L’addition risque d’être lourde.